La revue « 60 millions de consommateurs » a publié le 7 mai 2020 un Hors-Série « spécial anti-gaspi » où le compostage est à l’honneur comme un des leviers pour réduire le poids de sa poubelle.
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Cuisine anti-gaspi
En cette période de confinement où il n’est pas toujours facile de sortir faire ses courses, le gaspillage doit être évité encore plus que d’habitude. Et puisque du temps nous en avons… profitons-en pour expérimenter des recettes anti-gaspi.