Dans le cadre de son dispositif d’accompagnement à la promotion du compostage, le Syctom propose gratuitement aux collectivités des formations référent de site de compostage partagé. L’objectif est de favoriser le développement d’actions de compostage de qualité sur le territoire.
Le compostage, est un procédé naturel qui transforme les déchets organiques en un terreau appelé compost. Les épluchures, les fruits et légumes abîmés, les restes de repas, les feuilles mortes, les petites branches… se dégradent entre 9 à 12 mois. Très fertile, le compost obtenu est utilisé pour enrichir la terre.
Quand on a la chance d’avoir un jardin individuel, une alternative au compostage en bac ou en tas peut-être de faire du compostage de surface comme vous le découvrirez dans cette vidéo de Terre Vivante qui édite par ailleurs l’excellente revue Les Saisons. Nb : on évitera les mouchoirs en collectif.
On trouve dans le commerce des seaux à Bokashi qui sont présentés comme des composteurs d’appartement. Bokashi est un mot japonais qui signifie «matière organique fermentée ». C’est un abus de langage que de parler de compostage car il s’agit en fait d’une lacto-fermentation sans oxygène de vos déchets organiques qui se réalise grâce au saupoudrage régulier d’une pincée de son de Bokashi, son de blé fermentés avec des « micro-organismes efficaces ».