La revue « 60 millions de consommateurs » a publié le 7 mai 2020 un Hors-Série « spécial anti-gaspi » où le compostage est à l’honneur comme un des leviers pour réduire le poids de sa poubelle.En effet, le meilleur déchet est celui qu’on ne produit pas. Réduire la production de nos biodéchets est le premier levier à favoriser. Par exemple beaucoup des épluchures ou fanes que nous jetons machinalement peuvent être cuisinées (comme les fanes de radis dans une soupe), des restes de plats peuvent être ré-acommodés (gratin de pâtes par exemple). Le compostage sera l’ultime solution pour traiter nos biodéchets en les transformant en un fertilisant de qualité.

Retrouvez sur le site de cet éditeur les premiers conseils pour composter. A lire ici.